“小雌性,就像这样子抹上盐就可以了吗?”
兽人老爷爷此时此刻就像一个小孩子一般,围着米潇潇好奇的说道。
他活了这么久,从来都没有见过有人这样子处理食物的,而且这食物还是没有人会吃的鱼。
“当然不行了,只不过这是制作熏鱼干的第一步。”接下来还有好多步呢!
这抹上盐也只不过是为了把那鱼肉里面的水分用盐渗透出来,达到一个初步过滤水分的目的。
当然了,这么做也可以让鱼的味道更加鲜美,保质期更加长一点。
接下来要做的,还需要把抹完了盐的鱼用东西装起来,放一段时间,然后再拿出来,放到通风的地方弄干。
过程差不多也就只有这么多了,米潇潇没有亲自实验过,还是以前外婆在世的时候,见外婆弄过。
所以这次做的好不好吃,也是一个解之谜。
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