在了他的买卖上。

眼下最重要一件事，就是正规化他的腊肉工坊。他当时也没有想到他们山上工坊里做出来的腊肉“畅销”成这个样子，所以建坊的时候，也没有太过正规细致，现在，他发现这腊肉买卖成本低，那是各种成本低。那材料费（猪肉）低，人工费（所耗工时）低，就连做买卖的地方也是又小又生钱....只需一个露天档子，上货、卖货，就这么简单，比露天食档都“快节奏”，那露天食档还会有人在那里吃、还要洗碗刷锅呢，而这腊肉档子，什么桌子锅碗都不用，人们买了就拿回家去了。

就那么一个小小的档口，是个相当“生钱”的点。而且，跟涮锅一样，面向全城、贫中富三层人群。罗维礼觉得，这腊肉生意，要是好好做，他就能把它给做成古代的“方便面”级的生意，还可以面向全国....不对，是辽宋两国，因为，那腊肉又不怕坏，就没有了那些什么娇气的经不起长途运输的担扰。

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