点点头:“确实不错,就是火候大了点底下有点焦。不过老大都能煎成这样,别人肯定能控制的更好。”
章泽瞥了他一眼,也不在意,他本来厨艺就不行。
“包装袋已经设计好了是吗?后面一定要印上准确的烹饪时间,用秒来计算都好。”章泽擦了擦手,带着石磊一边往外走一边叮嘱,“油包的分量你们再实验几次,芝麻最好在炒制处理之后再分包,不用太多,一小点就够了。只是刚才我发现大概是温度的关系,生芝麻很难像在新鲜煎包上一样受热均匀,最后味道也没有那么香。”
石磊点头:“设备已经联系好,人工也正在招募,如果一切顺利的话,月底工厂就能开工。”
随后便是销售环节,章泽将目标锁定在了北京的各大超市,如今的超市里已经有冷鲜食品柜了,只是各种选择绝没有日后那么琳琅满目,多是鱼丸蟹棒这些做菜的原材料。进入超市环节比他想象中要简单许多,因为是新产品,没有竞争,超市对他们的入驻是高举双手大喊欢迎的。
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