针将这些菜都试了一遍。尽管没觉察到什么异常,但出门在外还是谨慎为好。
“可以了么?”郡主目光灼灼地盯着我的动作。她都已经等不及要动筷子了。
“好啦,开吃吧。”我好笑地收起银针,小心拨开那条黑石鱼上头的姜丝和枸杞,往她碗里搛了块鱼腩肉:“来尝尝这鱼。”
山海村有名的黑石鱼,生活在湍流地带的礁石罅隙里,肉质鲜美多汁,呈黑色。但实际上,黑中带白才属上乘。
就好比眼前这条,虽不十分大,却肥厚新鲜,而且清蒸的火候恰到好处,既保留了原有的滋味,又融入了枸杞的清甜,筷子往那鱼肉上轻轻一搛,立即有油汁顺着鱼肉肌理渗了出来,看着都是一种享受。
而鱼腩肉更是整条鱼的精华所在,尝上一口便余味饶舌。
“怎样?”我笑着问道。见郡主也是眯起眼回味许久,才扬唇回答:“嗯,果真名不虚传。”
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