许清抢先一步道,“分开。”
顾墨深深的看了眼许清,心中划过一丝暖流和欣慰。
许清其实是来凑热闹的,她也喜爱厨艺,只是不如顾墨那般喜欢。
黄师傅道,“这些人都可以帮助你们。”
顾墨摇摇头,“我不需要。”
许清也摇摇头,“我自己可以。”
一个非职业性质的厨师,要求极高的厨师,对经别人之手的食材总是有些不放心的。
只有自己,才最清楚自己要将食材弄成什么形状,什么味道。
要么不做,要么就认真对待,全力以赴,这是许清的原则。偏头看了眼顾墨,发现对方已经动手,刀法很快,在别人看来简直就像是拿刀具织出了一张细密的网。呼吸之间顾墨停下动作,刀稳稳插在砧板上,一只五头鲍的边角就早已被剔地干干净净,表面划了整齐合一深浅适宜的十字刀,如同花瓣一样蓬松地舒展开。
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