淋的现代人，这些季节性的东西越是反季节吃才越是有意思。

御膳房不愧是御膳房，一碗凉皮也能做出花样来，原料的选用不一样，制作方法也不一样，所以风格各异的凉皮端上来四碗，当然虽然他们都能统一被称为凉皮，但是叫法也不一样，有历史悠久的秦镇米皮，米皮白且透亮，上面放着特制的调料水和绿豆芽；有岐山擀面皮，面皮比较宽，而且很透明，津而耐嚼；有麻酱凉皮，里面拌有芝麻酱；还有宝鸡擀面皮，面皮筋斗、柔软、凉香。

当然了，吃凉皮，必不可少的就是辣椒酱和辣椒油，御膳房的御厨摸不准五福晋的口味，所以特意放了两碟辣椒酱和辣椒油，可以自己调。

半个手掌大的青瓷碟，里面放着红呼呼的辣椒酱和辣椒油，看上去有些不伦不类的样子，毕竟这辣椒酱和辣椒油做得再怎么细致，也是个接地气的东西，说句不太好听的话，就是难登大雅之堂，不过，确实得很多人喜爱就是了。

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