不完。我们把这些剩下的放到明天的面条里，一定超好吃。阿音，你又吃撑了吧？”

“嗯，有点。”黄音有些难为情，羞涩地低下头去。

盛鼎源看着她那害羞的神情，好气又好笑。忙岔开话题，说：“上海菜的特点是汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、鲜，调味擅长咸、甜、糟、酸。做法是巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩。而你们粤菜则更注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。味道讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香。”

“你能得出这样的总结，你肯定也是个吃货。”黄音听见不会做菜的盛鼎源在总结上海和广东菜的区别，很感兴趣，特别是当他提到选料和调味的时候，更觉得搞笑。

“以后我带你去北京吃满汉全席。”盛鼎源根本不理她的嬉皮笑脸，冷冷地给她一句。

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