两半。

他细细咀嚼，还特意从手里挑出了一块鸡肉，直接塞进嘴里，“很容易变柴的鸡肉，因为这样被一层糯米一层荷叶外加一层油脂包裹，水分也得到了保留，鸡肉还保持着嫩度，嚼劲恰到好处。”

“所有的酱汁调味料，也在短时间里成功入味。”

“这鸡肉应该原本也腌制过吧？”

美食家眼光品味都很犀利。

而他说完，旁边的女评论员却惊呼了下，“还有咸蛋黄在里面？”

男评论员终于收起了从入店以来，脸上一直有的轻视，“咸蛋黄，这是为了解腻。糯米多了之后，在口中难免黏腻，加上鸡肉的油脂完全在里面没有流出，吃完必定觉得有些油，可咸蛋黄却能立刻让整个糯米鸡的口感变得轻盈起来了。”

后厨里的甄设计师难免有些紧张，他紧紧抓着手里的刀，耳朵高高竖起。

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