面团再次醒好后打开,擀成长方形薄片。
加了红糖的面团醒好后打开,也擀成长方形薄片。
把白糖的面片上面撒上少许的水抹均匀,放上红色加糖的面片,压一下,再用擀面杖擀均匀后,再撒一点水,从一边卷起来,慢慢的卷,中间切开,醒上半个时辰才能进行下一步。
这么长时间了,沙琪玛差不多都冷了,姜有财揭开压在上面的那个烤盘,用刀切成一个个大小差不多的长方形。
兰花几个在一旁看得只吞口水。
厨房外有好几个小脑袋在探头探脑。
他们是宝威兄弟几个,在姜有财开始油炸时就被油香味吸引过来了。
姜有财把切沙琪玛剩下的边角余料拿起一些自己和兰花几个尝了尝,和她前世的沙琪玛一个味道,松软香甜、入口即化,老少皆宜,而且颜色也好看。
兰花和桂花吃得眉开眼笑,嚷嚷着好吃。
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