头,看着小秘书问道,他倒是没从小秘书脸上看到迷茫,实际上,这个小秘书除了在薙切绘里奈面前是个软妹子之外,平时和冰山女王差不多。
“大概吧,希望你不要拖我后腿。”小秘书冷冷的瞥了冯雪一眼,转身便走出门去。
冯雪无奈的跟了上去,脑中却是不断想着关于意大利面的问题。
一般说到西餐,人们首先想到的大多是法式料理,但实际上,意大利菜才是所有西餐的源头,作为西餐之母,其特点在于原汁原味,以最大限度发挥食材本身的味道为追求,对于火候大多处于七成熟,甚至还有些要求停留在带着血丝的三成熟。
而作为意大利料理的招牌,意大利面的特点便是微硬而富有嚼劲,同时佐以浓郁的酱汁,口感黏稠却不失爽口,富有嚼劲却不显单调。
但实际上,关于意大利面本身,却是在公元八世纪左右由中国流传出去的,甚至有传言说,意大利披萨和意大利面都是马可波罗带回去的,但实际上两者都要比马可波罗早上很多,而马可波罗究竟是不是真的来过中国到现在都还是个迷。
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