尤其是家族菜谱上的招牌菜,唐宓必须学会。
这也是当下世家女必须掌握的技能之一。
唐元贞非常赞同女儿学习厨艺,好吧,其实只要不是读书、练字,唐元贞十分乐意女儿学习其他的技能。比如跳舞、音律、女红,哪怕是赌博、掷筛子、玩儿双陆都成。
唐元贞为了鼓励女儿学做菜的热情,特意在唐氏菜谱中寻了不少简单又美味的秘方,手把手的教给唐宓。
唐元贞还特意命人从庄子上送来了大批的食材,什么瓜果蔬菜、什么面粉粳米……应有尽有,专门供唐宓练手。
有了阿娘的大力支持,再加上唐宓的吃货属性,她渐渐喜欢上了在厨房里研究吃食的感觉。
当然了,唐宓年纪到底小了些,王家也不缺精通厨艺的下人,不可能真的让唐宓事事亲力亲为。
唐宓的下厨,基本上就是火有人烧、菜有人洗、面有人和、馅儿有人调、配菜有人切……她唯一要做的,不过是抄手站着一边指挥。
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