在孟怀玉的脑袋里，与清水相关的东西都不怎么香艳，比如什么清水煮白菜就寡淡无味，清水煮鸡胸肉更是魔鬼料理，再比如什么清水文就看着很禁欲……哦不是，清水文不是这个清水。

要想要鲜美，虚得将调味做到极致，没有调味品就得用食材原本的味道进行一场盛大的构建搭配，让各种本味交织形成最好的鲜味。

孟怀玉拔掉鸡毛，这只鸡是工会发的，据说是极其少见的八珍鸡，鸡肉肉质鲜嫩如仔，更是没有半点肉腥味，很适合作为汤底。

孟怀玉打量着台上的那些食材，不由得开始犯愁。

那些食材都不是什么难得的东西，但都有一个特点，那便是……不适合炖汤，除了这只鸡，其他玩意儿绝对不能丢进汤里，一丢下去绝对要毁了整锅汤。

孟怀玉手里还捏着鸡毛，眼睛滴溜溜地转得飞快想主意，忽然眼睛一亮，她猛地站起身。

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