。云丝是南边人研究出来的，还有红方，豆干等物，有熏制的，有腌制的，能做出很多菜来！虽然云丝不是什么贵重的东西，但是它却能衍生出很多菜来。南方刚研制出来的时候，这云丝可是出过一番风头的，就是现在，能做出云丝的人也不是很多。

陈掌柜当时也动过心思，奈何这做云丝的方法都是不外传的，南方林记酒楼卖的云丝，也是从做豆腐的手艺人手里买来的，自己虽然眼热，可是也没有办法，这东西不能长时间存放，要是从南边运过来，只怕还没到地方呢就坏了。所以，陈掌柜后来就放弃了。

他没想到，眼前这并不起眼的父女俩，竟能做出云丝来。

“这是你们做的？”

“对。”周大海只道：“我们家有间豆腐作坊，这云丝是家里研究出来的。”他想保护闺女，故而没提这云丝是出自周小米的手笔。

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