“为了找到现代丹麦露酒造法和古代酿造方式的不同，我做过一段时间品酒师。至于在法医人类学方面的知识，完全是为了更好的解剖古尸，并探索古墓空气流通速度和棺木腐烂速度的关系。”

罗切斯特：“……”

丹麦首席法医人类学家，什么时候转行去当品酒师了？

只是，这位耿直的老教授刚张嘴想说什么，就被乔伊再一次风一般地打断了：

“虽然在法医学上知识浅薄，但基本辨认尸体死亡时间还是可以做到的。”

他语速快得让人眼花缭乱：

“西布莉在壁炉脚下摆放着几盆玫瑰，叶片有些发黄。因此我恰好注意到了土壤上的一些黄白物质，又恰好记得那是尸蜡。西布莉被烧死时身上的部分组织膨胀喷溅出来，其中蛋白质分解，尸体脂肪酸皂化，就像把肥皂水倒进花盆里一样，土壤变成了碱性……”

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