住火,搭把手把剩下的热水起到盆里留着一会儿炖鸡用,锅子又洗了一遍,然后切了写葱姜,连着把烧火时打好皮的土豆滚刀切块,寻了温水泡发的蘑菇翻翻身子继续浸泡,闲不住的做了些准备工作。
沈卫国把鸡收拾出来剁好,文娟也放完天麻在盆里浸泡,就洗干净手进厨房接过公公的忙活做下面的炒炖活计,等公公把锅烧热后,她先把鸡身上收拾出来的鸡油炼炼成油炸,撇出来多余的油放在碗里留着后面炒菜用,她手下不停的把葱姜放锅里爆出香味,放鸡入锅大火翻炒至鸡皮花黄,有了浓郁的香味,才添热水放八角大火炖。
山林里养出来的野鸡,纯天然无污染的香味稍微一收拾就满屋飘香溢出来院子里随风飘到隔壁沈保国院子里,顿时间让闻到味道的王翠兰脸瞬间拉了下来,小声地呸了一口,不甘心的向着沈保国挑拨抱怨道:“你把人家当兄弟,人家吃香的喝辣的,杀鸡吃肉的时候怎么没想着你这做弟弟的一大家子,我们也计算了,俩孩子可也馋着呢!”
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