天是不是就可以大露一手。
竟然还有鲈鱼!
这对于已经好多年没有吃上鲈鱼的叶小溪来说,简直太兴奋了。
不仅有鲈鱼还有草鱼,而且还有新鲜的牛肉和蔬菜和豆腐,叶小溪这么一算下来,基本上中午要吃的饭菜心中都有谱了。
牛肉有些多,叶小溪请彭嫂帮她将牛肉分成两份,一份用来做红烧牛肉烧土豆,一份用来做牛肉干,这牛肉干可以留着给庄老爷子当小零食或者下酒菜吃。
鲈鱼清蒸适合老年人吃,然后用草鱼的鱼头多了个鱼头炖豆腐,剩下的又做了个麻辣鱼。
排骨和新鲜的玉米一起炖个汤。
再用彭嫂腌制的酸笋炒了个肉丝,蒜蓉油麦菜还有上汤娃娃菜。
在锅子上抹了一层油,将泡好的米放上去蒸米饭,火不会太大,就这样小小的火慢慢的蒸,等到起锅吃饭的时候,锅底就是一层黄灿灿的锅巴,可以淋上蜂蜜或者盐巴,嚼在嘴里嘎嘣脆的感觉简直不要太美了。
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