见孔安如此有信心,川岛凡野心里泛起了嘀咕。
“真金不怕火炼。刘先生,不如让他演示一下,如何?”
刘达对秘方管理得很严,根本不可能有人知道。
他保持风度,豁然笑道:“行啊,那就到后厨,让这个跳梁小丑表演一下!”
“多说无益,还是用实际行动来证明吧!”
孔安也懒得打口水仗。
一行人来到会所的后厨。
选择土豆鸡块,按照常规的处理方式。
土豆用水浸泡,鸡块用开水洗去血水。
先将鸡块放入锅中煎炸,加入水之后,将他带来的“酱料”倒入其中。
又过几分钟,将土豆放入其中,用小火炖十来分钟,再大火收汤。
前后加起来二十几分钟,孔安便做好了秘酱土豆烧鸡块。
用一次性塑料小碗盛了七份。
“不好意思,让大家久等了。如果事先处理好土豆和鸡块,不用这么麻烦,直接放入锅中用酱料调味便好了。”孔安递给川岛凡野,让他首先品尝。
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