乔智下了飞机，先去了一趟职大食堂。

员工们的工作状态不错。

如今师大食堂比职大食堂生意要好。

但职大食堂的顾客现在提升了老客户通过比率，新客户只占到百分之三十五左右，每天依然是满客。

师大食堂因为刚开业没多久，以新客户为主，暂时对客户的转化率没有要求。

后期要提升粘性，对新客户转化率有要求。等师大食堂积累了一批老客户，便可以考虑打造第三家食堂了。

三食堂会以师大食堂的发展为模板。

师大食堂届时会像职大食堂现在这样，缩减新客户的流量，提高老客户的通过比率，将从网络引来的新流量重点输入三食堂。

乔智心理早就对食堂连锁扩张体系有自己的一套原理。

深层次的数据运算，作为科学扩张的依据。

这才是真正的稳健。

这种发展方式超越了传统餐饮企业的扩张方式。

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