,但绝对不能不放糖!
对于她来说,糖,那就是一种必不可少的调味料。
菜里不放糖怎么吃?
她空间里种植的辣椒虽有甜辣口味的,但那点甜度,对于烧菜来说,简直微不足道,可以忽略不计。
那天的兔肉做出来后,对于甄二郎甄三郎他们来说,简直是从未吃过的美味,可对于慕清来说,就有点食不下咽了。
麻辣兔肉里面,怎么能没有糖呢?
所以这几天她已经完全没有了再做兔肉的想法,每天的兔肉不是炖汤就是做成兔肉粥,菜里没糖,对于她这个吃惯甜口的菜肴的人来说,实在是吃不惯。
这年代也有糖,且属于高级奢侈品。
此时更普及的是‘饧’,也就是麦芽糖,用饧制作出来的饮品叫饴,甘之如饴的饴。
饧这东西价格还不便宜,至于糖,更是少见,且不是白糖。
现代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右,也就是说,十斤甘蔗可以熬制出两斤多的白糖,这个年代的甘拓出糖率就更低了,十斤的甘拓不知道能不能熬制出半斤白糖来。
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