自己隐隐发痛的小兄弟,完全不敢再喷一个字——看他这个狠劲,谁知道下面会发生什么!
“食用象拔蚌,主要吃的就是这根虹吸管。”娄卿颠了颠手里这根轻了不少的象鼻,转头吩咐白檀溪:“宝贝,麻烦你去准备一盆热水和一盆冰水,注意别烫到自己了。”
“好。”
白檀溪动作很快,不一会儿,两盆温度不同的清水就被摆到了料理台上。
“先把象鼻投进热水里烫一会儿——这根象拔蚌比较壮,因此需要烫上个二十秒。”说着,娄卿将刀板上的象拔蚌轻轻地放入热水盆里,并时不时地翻动了两下。在留意到象鼻的表皮由黄变白后,娄卿用筷子将它夹了出来,转而投进了冰水盆里。
就和热油锅里滴进了一滴冷水那样,热辣滚烫的叽叽怪翻滚着下了冰水后也发出一阵“刺啦啦”的响声来。
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