吃苏帮菜,中国四大菜系“川、鲁、粤、苏”里的“苏”指的是江苏菜,苏州本地的菜肴正属于江苏菜系下一个较大的分类。
节目组的工作人员里恰好有一位苏州人,临时充当起导游,绵言细语地介绍:“苏帮菜全称苏锡菜,就是苏州和无锡的意思,两地口味接近,都喜欢清甜鲜香,哎哟,闻到就馋吐水嗒嗒滴!”
说到后来方言都冒出来了,他瞅了瞅领导不在,转回头又冲元寅他们挤眉弄眼,“请客的老板差巴眼,这馆子擦瓜啦新,弗能代表苏帮菜的正常水准,侬弗要误会哦。”
元寅被他逗笑了,比起苏帮菜,她对苏州人说话这个软筋里包骨头的劲儿更感兴趣。
“‘馋吐水’是什么意思?”
“口水哒哒流。”
“‘擦瓜啦新’呢?”
“就是新,崭崭新。”
“‘差巴眼’我猜是说眼神儿不好?”
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