由于此时的言真酒并不是装在竹筒里面，而是装在一个陶瓷瓶中，所以，杨主任一时之间也是有些摸不准言真酒的细分品类，不由得问道：“叶老板，您这酒，是属于什么酒？”

“竹沁酒。”叶寒回答道。

而听到竹沁酒的时候，杨主任又吃惊了，说道：“叶老板，竹沁酒可是白酒品类中的小众品类，而且酿制难度也比较高，这些年来，竹沁酒的达标率，可是不高啊。”

这时，一旁一直没有说话的苏靖娴倒是忍不住说道：“杨主任，您放心吧，叶寒酿制的竹沁酒，一定达标！”

“是是是，我也相信叶老板酿的竹沁酒，一定可以达标的。”杨主任也是马上笑着点点头，开始让检测组组长进行检测。

白酒检测项目主要包括酒水含量的总酸、总脂、固形物、甲醇、含铅量、塑化剂含量等指标。

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