比赛区选拔赛一开始时的那场仪式还要隆重。有那虽然被淘汰却坚持观赛到最后的落选者一看这仪式的规模立时不平起来，仿佛比赛从这个阶段才刚刚开始，而他们这些已经被淘汰的不过是现在赛台上那些人的垫脚石。

赛台上剩下四组选手：一品楼的佟染、苏记的苏妙、没有固定工作的长生以及刚刚和老东家决裂的巫溪名厨古方圆。

古方圆三十四五岁，留了两撇胡子，身材清瘦，脑袋却是圆的，长手长脚，离远看去很像一根瘦骨伶仃的圆规。

在礼仪官念了一大串开场白之后，有伙计捧上来一只大的盒子，礼仪官笑眯眯地说：

“这只盒子里有四枚两两颜色相同的木球，现在请四位将手伸进盒子里，摸到相同颜色木球的两个人即是本场比赛的对手。”

苏妙扁着嘴角，盯着那只都能放进去八只手的大盒子看了一会儿，上前，站在三个男人中间，把手伸进盒子里。

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