的粗粝感还保留在其中，不像白面面皮那样细腻绵软，那以粗粮作物独特的粗粝感为特点做出来的饼皮比普通质地的饼皮更加香脆，当用牙齿咬过落在舌尖之时，柔软的舌尖被粗粝的口感轻轻刮过，恰到好处的存在感不仅不会让人厌烦，反而会觉得新鲜并印象深刻。

牙齿咬在饼皮之上发出的脆响是令人的心怦然一动的响声，这一声脆响过后，人们皆有一种之前吃过的所有香脆食物都不过如此的感觉。香脆是一种可以让所有人心动的口感，但因为或许会油腻，所以有许多人不太喜欢，然而这道黄金玉米卷完全不会，没有一点油腻质感，除了新鲜新奇的粗糙感，便是令人心脏乱跳的酥脆感。当唇齿发现了玉米卷的酥脆感时，紧随其后的是酥脆的层叠感，随着咀嚼，与香脆的响声并存的奇妙口感让品尝者整个人都变得兴奋起来。

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