“爷爷，我过来看看九爷爷酿好酒了没有？”看到他们酿酒，铷初觉得好麻烦好麻烦。

他们竟然还在用最传统的酿酒方法，就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

这种酿酒工艺，出酒率不高，并且还有一些其他的异味，口感方面也不是很好。

后来，她找小灵龙用自己的功德值，兑换了一张最新的酿酒技术，就是生料酿酒，生料酿酒工艺流程生料+曲→发酵→蒸馏→成品酒。

这种酿酒方法，玉米出酒率能达到55（酒度以65计），大米出酒率能达到65，而且成品酒香味丰满、柔和、尾净、无邪杂味、无新酒贯有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。

“小丫头，你过来尝尝，看看九也酿造出来的酒，到底合不合你的胃口。”听到铷初的声音，老九激动不已。

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