源连忙解释,这也是他想的不周到,对啊,一头牛也就两根牛板筋,那些辣条里面,就算是价格昂贵,包装好的牛板筋,大多是是牛筋,这还是比较实在的商家,不实在的商家,那些所谓的牛板筋里头添加了大量的面粉和豆筋。
而市场里大部分的牛板筋估计也是牛筋一类的。
牛板筋一头牛身上大约不到一斤的重量,拿来做辣条真的是太不划算了。
价格先不说,量太少。
还好,这魔兽机灵,把其他的牛筋给买回来,不然那么点,不说明日拿去开张用,就连自家人分享一下都不够。
陆博源颇有些愧疚,赶紧的道歉“不好意思啊,是我没想到,还真的多亏你把这些买回来了。”
那魔兽嘿嘿一笑,又把其他的材料给拿出来,除了豆皮和面筋,其他的也是陆博源交代他的需要做辣条的配料,一些辣椒粉,花椒。桂皮,八角,孜然,姜片,大蒜瓣儿,还有酱油,糖,香菜,一些白芝麻等等。
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