冬瓜已经蒸得软烂了, 一勺挖下去, 露出里面的肉馅。

肉馅里加了香菇、鲍鱼等食材提鲜，又用高汤及各式调料慢炒入味, 此时汤汁不断从里面流出，冒着热气将浓郁的香味一并带出来，简直令人食欲大开。

老太爷很是满意道：“这冬瓜里，有一股肉香。大火清蒸的时候, 冬瓜兜着肉汁儿, 慢慢入味，再加上外面的这层芡汁，味道浓郁。但是加上了冬瓜的味道的调和，又不会显得过于油腻, 整体中反而带着一种别样清甜。这冬瓜好吃！”

他说完又挖了一勺，带着肉馅跟冬瓜，一起送进嘴里。

那味道从舌头上化开，老太爷闭着眼睛，仿佛人生都得到了满足。喉咙里发出拖长的闷哼，不住点头。

“当然更绝的还是这肉啊！这肉里面虽然放了很多的高级食材, 但是味道并不混乱也没有杂糅。而是汇聚成特别的香味，用一个词怎么说？交相辉映！棒！”

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