，除了几个在江一留的启发下研究出来的新底料，其他的底料江三妮很快就上手了。而且她还不是一个人，还有四妮在一旁帮忙，在江一留教了几次后，也算渐渐上了手。

对于吃的东西，或许真的是吃货比较在行。

江三妮虽然才接触这一行不久，可是却帮了江一留不少的忙。首先，她会吃，能敏感的辨别出食材的好坏，别看江一留现在的食材大多都是统一从都城边上的农村收来的，可是不同人家给的蔬菜、鸡鸭鱼肉，品质也有些许的不同。

江三妮接管铺子没多久，就风风火火地推拒了几家菜有些老，鸡蛋鸭蛋有些不新鲜的人家，并且和一些老实的农家人确定了长久的供货关系，只要质量保证，优先选择那家供货。

对方为了生意长长久久，也不敢做小动作了。

其次，江三妮还给火锅店扩充了不少食材，加了荸荠的酥肉丸，三姨曾经给几姐弟寄过来的z省的特产鱼豆腐，还有软糯的粉皮......一些江一留暂时没想到的火锅涮菜，都被江三妮一点点的丰富了起来，原本就足够多的菜色，变得更加琳琅满目。让前来的食客，都忍不住挑花了眼。

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