菜板，并不逊于高档家具，一样可以作为传家宝，用上百年没有问题。

再次一点就是家常菜板，通常是柳木居多。

然后南方又有竹制的菜板，竹子硬度足够，只可惜竹节太细，往往是几片竹块拼接，用不了太多年。

眼前这块菜板，明显是可以用作传家宝那种的，整个一厚重的大木墩子，找不到半点缝隙，切面平滑，可以看到上面密实的年轮。

菜板上平平的放着一把菜刀，苏曼曾经见识过酒店的厨房，知道根据刀的大小和开刃程度，又有斩骨刀，剔肉刀，剁馅刀等等区别。

反正要是没有备上十几把刀，都不好意思说自己是厨子。

眼前这把刀比家常的菜刀短小一些，前窄后宽，侧面看去，是狭长的锐角三角形。

苏曼满是好奇的拿起了刀，意气风发的向着苏杭看去，像是等待元帅发令的士兵。

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