。

苏曼仔细的把两张照片上传，一张蚂蚁上树，淡红色的粉丝中夹杂着金黄色的肉末，加上旁边金绿相间的溜肉段，非常漂亮。

同时简单写上了她做这两道菜的心得：

——蚂蚁上树的粉条浸泡时间要适度，肉末事先略一过油，加点蛋清，炸成金黄色，菜的颜色会更漂亮。

关键是炒制这道菜的油一定要用料油，放足了花椒和辣椒，炒出来的粉丝才够味！

加水的话，最好用煮骨头的老汤，这样粉丝的味道才足够鲜美。

——溜肉段把握好火候，翻炒的时间不宜过长，肉段最好用里脊，这样口感香酥，又不会过于油腻。

一篇图文并茂的博文迅速诞生，苏曼习惯性的用鼠标拉着横条，一张张精美的菜肴图片出现在了视线中，这些菜色全部出自她的手中，累积到一起看，异常的有成就感。

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