配料简单却经受了光阴的洗礼,做好的披萨颜色金黄,口味鲜美无比,是每一个前往那不勒斯的旅客的首选。
苏曼轻易的判断出,杰罗德必然会做这款经典百年的披萨,她已经知道了敌人的选择,自然有了自己的应对。
中餐的饼类品种很多,有着薄如蝉翼,专门在一年之始吃的春饼,也有摊的又薄又大的玉米面煎饼,带着肉馅的火烧,葱油饼搭配蛋花汤更是经久不衰的选择,富有地方特色的灌汤鸡蛋饼,皮薄馅大的菜饼——
凡此种种,和披萨饼最像的,还是馅饼。
据说,当初马可波罗从中国回到意大利,对中国的馅饼念念不忘,就依照记忆的模式和厨娘说了做法,却怎样也不知道如何把肉馅塞进饼里,最后只是在饼上撒了各种材料,味道居然也很美味,从而成全了意大利的披萨。
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