吧?!”
苏曼眉毛一挑:“唔,这么说,也不错,下次我写续篇,就把醉蟹加进去!”
顿了下,她加重语气,反问道:“其实螃蟹生吃很正常,既然日本都能直接吃生鱼肉,英国人酷爱吃生牡蛎,那螃蟹生吃,又有什么不可以的呢?!”
苏曼把玻璃瓶子举了起来,在手里缓缓的转动着,让众人看清楚里面腌渍的螃蟹,轻笑道:“这种腌渍生螃蟹,做法并不难,首先,用来腌制的螃蟹一定要是活蟹,这一点犹为重要,活蟹也不能直接腌制,要放上一两天,把螃蟹饿一饿,肚子里的脏食排一排。就像是做鳝鱼时,往往用盐水浸泡活鳝,使之把肚子里的脏东西都吐出来,所以这个螃蟹,其实是很干净的。”众人立刻来了兴趣,小安德鲁赞叹道:“Su,本来看着这个活螃蟹,一点胃口都没有,可听你这么一说,又觉得很有意思!”
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