算晚。】

【我只是好奇水果做的烤肉酱味道如何。】

【哎，每次主播一做菜，我口水就流干了，只可惜只能看不能吃。】

穆冉说着，把苹果和梨去核，再把水煮开，将生抽老抽普通的海鲜酱油一起倒进去煮，水开后，把切好的苹果和梨子一起放入锅中熬制，等锅中的水分熬干只剩最后较为浓稠的黑色酱料，穆冉把它盛出来让在碗里。

“天哪！看起来还真像酱油！”舒心惊讶地说。

“那当然！事实上，很多酱料里都需要加糖，用果汁熬制可以把果糖提取出来，使得酱料有甜味，却也不会太甜。”

穆冉说着，在又黑又粘稠的浆料中加入葱花、生姜末、洋葱圈调味，怕烤肉会粘住，穆冉又在酱料中滴了几滴橄榄油。

就这样，酱料完成了。

只需把切好的肉放进去腌泡一段时间，就可以直接烧烤食用。

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