要考其他的，只要每个人做一道拿手菜，能够符合主考官的口味行。事实，这个要求带有了更多的主观性，谁知道主评委是谁，他们又喜欢什么样的菜肴？他们提前把要做的菜报，御膳房会提前准备好食材，以备使用。

在决赛，卢东来可做不了主评委，主评委通常是三个人，这一届的三个人分别是在皇身边伺候的总管太监李金水，御膳房的总管大臣崔泉，还有一个最为特殊，他便是的是皇的亲弟弟福王爷，这位福王心宽体胖，对政事毫不关心，唯一的爱好是美食，如今他也是非常有名的美食评论家。对于这样的一个宗室王爷，皇帝无意是放心和亲近的。在当家皇帝位后，厨王争霸争霸的主评委基本是会有这位福王爷的，一些想要投机取巧的厨师没少琢磨这么福王爷的口味。可是福王的嘴巴并不太挑，咸的、甜的、辣的、酸的，只要好吃，他可是什么都吃，但要是不合他的口味，他可是毫不顾忌的骂起来。

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