二战初期，小鬼子的伙食还是相当好的，吃的是精米，各类肉罐头、肉干、梅干菜等都有供应，荤素搭配注重营养均衡。

但战争后期各类物资都紧张，伙食标准大大降低，尤其是吕宋岛这种运输不便的岛上就更差了。

士兵的主食是压缩干粮和糙米饭团。

岛军的压缩干粮主要原料是脱水膨化糙米，是普通糙米经过压榨膨化而成，虽然具有易于保存、食用方便、无需再次烧煮、淀粉含量高等诸多优点，最大的好处就是便于运输，尤其适合吕宋岛这种补给线比较长的地方。

但致命的缺点是，根本没有味道，必须用各种味道浓的副食和甜食调味后才可以吃，否则就算是捏着鼻子往下咽都难以下喉，比糠都难吃。所以，岛军在物资极度紧张的情况下，也咬牙给士兵配置了牛肉罐头。

一个罐头至少是三天的口粮，所以，即便不是真材实料的牛肉罐头成了每个士兵的命根子。

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