就是个孤儿的徐林至今仍然孑然一身。

巧的是，徐林在旧主家府上任二管家的时候曾替主母打理其嫁妆酒坊多年，对酒坊各项事宜和工序非常熟悉。甚至在品酒方面都颇有心得，于是齐伯、强伯二人在对他进行一番考察后。让他带着两个小厮负责酒窖这边的事务。

徐林也是个精细人，他知道知若准备拿这些酒做底酒再制作其它酒后，将每坛酒编了号，详细记录了品种、出品酒坊、购买时间、蒸馏时间等详细信息，以备日后作比较。同时，自己也带着那两个小厮开始试着酿酒。许是以前看得多了，培养了对酒十分敏感的嗅觉和味觉，经过几次试验。还真让他倒腾成功了，酿出来的酒甚至胜过好几种从外面买回来的。

知若让徐林挑了十五坛经过蒸馏后味道最好的酒送过来，亲自带着如春和如冬在观梅院地下室里泡制三种酒：山楂酒、苹果酒、和梅花酒。其中梅花酒最是复杂，制法和配方是知若在现代时同那个室友一起从古书上淘来的，传说是宋朝时御用梅花酒的秘方。当年在法国，知若曾依照配方泡制过多次梅花酒，做出来的酒色泽澄清透明，香飘十里，除了酒的醇香之外，更有清幽的梅花暗香。入口绵软甘甜，让人回味无穷。

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