手抓饭牛羊肉一顿丰盛的食物竟然一直吃到了下午两点多，酒足饭饱之后，扎那请赵富贵和吴老板他们休息一会儿，他安排牧民去把牛犊赶回牛舍方便赵富贵和吴老板查看。

现在正是牧草旺盛的季节，再加上气温高，牧场会把所有的牧畜全都赶出来放牧，一般只有等到晚上的时候才会赶回牛舍。

赵富贵他们等了大约快一个小时，扎那才对赵富贵和吴老板说道“赵老板吴老板，牛群已经赶进牛舍了，两位老板跟我去看看吧！”

一大群牛犊全都被关进了牛舍，几个牧民把它们分开关在几间牛舍中，牛舍被木栏隔开，每个牛舍之中大约只关三四十头牛犊。

“这些牛舍只是平常用的，等到冬天之前还会零时搭建很多牛舍，那时候整个回风谷几乎会连成一片，只要不是暴雪成灾，牛群都能平安度过！”牛老汉说道“富贵你看，这些都是西门塔尔牛，这种牛毛色亮，肉质好而且厚实，肥肉极少，牛肉切开之后只能看到一些花纹状的脂肪。西门塔尔牛的肉质口感非常好，比咱么那边的牛肉好吃多了！”

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