一只小小的刺鲀，身上没有二两肉，但是却让丁鹏给切成了一百五十八块，现场的每一个人都有一块。

其它的都不说，单单从丁鹏在现场站了一会儿就将人数给记清了然后在做菜的时候每个人都兼顾到了的这份心，就说明他已经很不一般了。

更何况这道沙场秋点兵做的确实非常好。

“好吧，我想过丁先生能够得到一个高分，但是我没有想到竟然会是满分，这也是我参加很多次厨师大赛极少看到的情况，看来刚才丁先生的那道沙场秋点兵将现场的所有人都征服了，那么接下来我们就对这道菜进行点评一下，说实话我现在除了说好以外也想不出来什么词来点评这道菜了。”洪锦鹏笑着说道。

“做美食，海鲜是一种很重要也很昂贵的菜品，而要想做好海鲜，我个人觉得首先你要保留海鲜本身固有的鲜味，要不然也不能叫海鲜了，丁先生的这道沙场秋点兵可以说是原汁原味的刺鲀鲜味都不为过，因为他的其它材料很少，上面只是淋了少许的橘子汁而已，这些橘子汁在这道菜里面起到了画龙点睛锦上添花的作用，让人吃着似乎比柠檬汁还要舒服一些，另外就是少许的山葵泥能够将刺鲀仅有的少许腥味给掩盖了下去，吃到嘴里面甜香而又爽口，很好！”

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