就这样过了两天。

今天是星期三，水曜日，是街道允许丢可然垃圾的日子，夏言定了闹钟，七点多起床，八点前洗漱好了把堆积几天散发臭味的垃圾，赶紧拿出去处理干净。

返回店面，是日常例行的晨间清洁。

擦桌，拖地。

特别是厨房和操作台，因为是开放式，更要小心翼翼清理每个角落。

维护厨房整洁，倒不是说夏言非常在意客人对料理店卫生的评价，而是卫生这东西，如果随随便便，敷衍了事，他作为店铺的主人也膈应啊。

本来就是多鼠多蟑螂的下町老屋，生活习惯邋遢的话，不用几天，开冰箱都可以发现蟑螂造窝了。

除了处理堆积的厨余垃圾，今天还要一件特别的事要干。

从杂物间翻找到一块木牌。

毛笔、墨水也有，夏言对照手机显示的繁体汉字，一笔一划写上去：豆瓣酱酿苦瓜。

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