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第100章 质感(上)

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“咔!”

点了火,夏言听着猛火炉灶,呼呼吐息的声音,对远月考试会场的厨房设备,非常的满意,反正比他本铺里的炉子好用。

“一个小时!”

他转过身,对十杰们竖起了一根手指。

会场内一时间没人说话,氛围静得可怕。

“水,会不会少了?”

首席的司瑛士,突然打破死寂说。

“的确少了吧!”

其他人也打开了话匣子,纷纷对刚才的上蒸锅环节,发表了各自的见解。

“这可是完整的牛腿,需要不俗的火候,才能蒸透、蒸熟的啊!”

久我照纪说道,他对中华料理,“蒸”的那一套,可以说非常熟悉。

“嗯,要焖蒸很久。”

“所以,水放少了,等一会肯定会烧锅的吧?”

就连一色慧,对夏言厨艺最有信心那个,也不禁流露出几分疑神疑鬼之色。

他飞快走到夏言身边,目视架在炉灶上的密闭蒸锅,放低了声音说:“你刚才的‘水量’,也就几厘米高,起码也要把牛腿淹没才行吧?如果是‘蒸牛腿’的话。”

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