准备好的,彦朗挑了块里脊肉,沿着肉的纹理手起刀落,漂亮的里脊肉丝很快就堆在了菜板上。
先将肉丝用调味料腌上,再拿过大葱段飞速的切成丝。
一份菜的配料就准备好了。
褚艳见完全插不上手,干脆也就不着急了,一边看着彦朗干活,一边说:“你要做京酱肉丝?咱们这里卖的甜酱和京城的不一样,做出来不是一个味。”
“不是,我做糖醋里脊。我记得然子喜欢吃糖醋排骨,现在再做来不及了,就做糖醋里脊吧。”
褚艳一听,脸上的笑容浮了出来,回忆着早年的记忆,感慨的说:“你还记得呢,那时候他爸最喜欢做糖醋排骨。然子每天都得吃这个菜,没有就打滚的哭,都吃成了一个小胖子,愁坏我了。幸好高中就瘦了下来,否则媳妇都找不到。”
彦朗怕提到大伯让大妈伤心,就转口问道:“然子有女朋友了吗?”
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