“荷花酥可是老祖宗传下来的点心，那时候哪儿有烤箱这东西，当然只能是油炸的。”

赵老解释了一句，然后才说道：“还有等会儿下刀切花瓣，也很关键。刀不能切深了，露出了馅，一旦下了油锅，馅沾了油味道发生变化，很难吃。当然也不能切浅了，否则花瓣的数量不够，就不美观了。这个需要经验，需要练，你得自己感受。”

彦朗点头，表示明白。

“彦朗是来学做点心的？”旁边看着的徒弟们终于摸清了方向，低声议论了起来。

“是不是要回应于能的挑战啊？”

“哇哇哇！这可是第一手资料，我要是这个时候能拍照发到网上去，说不定就网红了。”

“不过……说起网红，你们不觉得有些奇怪吗？”

“……”

“……”

“确实奇怪……”

“确实确实奇怪……”

“确确实实奇怪……”

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