掌柜的人品不错。

“这行，我给你介绍。来，我带你过去。”胡掌柜道，“就对面的谁家酒楼，掌柜的我认识。”

一个是书馆、一个是酒楼。学子们看书累了，就上酒楼。两家是多年的邻居，还说得上话。

胡掌柜带着顾希进了酒楼，问小二的：“老牛呢？我找他有点事情。”

“掌柜，书馆的胡掌柜找。”小二大声吆喝。

谁家酒楼的掌柜姓牛，听到小二的吆喝，从后面的厨房跑出来。这家酒楼生意不错，牛掌柜心宽体胖，啤酒肚非常的大：“老胡，你找我？”说着，视线瞥过顾希。做生意的不以貌取人，所以他的视线不带半分色彩。

顾希微微惊讶，倒是个撑得住气的掌柜。

“这是小张，在我这边抄书的，家中条件不好，想卖菜的秘方，你要吗？”胡掌柜问的直接。

牛掌柜又将顾希打量了一边：“这秘方问题可大可小，虽然说老胡介绍的人我该相信的，但做生意还得小心谨慎。首先是秘方的来源，你怎么证明是你的？”

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