回放视频上,就见一个颜值极高的男子,顶着一张高冷的脸,修长的手指拿着鱼片刀,清澈的眸光一凝,神情专注,一派沉稳认真的模样。
手上银华闪闪,刀如快影,下手有神——
一片片细薄整齐的鱼片就出现在了众人面前,整条鱼就被片成了均匀的17片。
随后他拿着食剪,又是一番让人赏心悦目的细致技巧,粗细均匀的一条条鱼肉就被剪开,丝丝分散,条条不碎,放入水中好似狮子抱球,摇头摆尾,须发尽张。
之后他又大秀了一番精湛的刀工,辅助材料萝卜、丝瓜、腐皮也切成了根根如牙签一般细小的丝条,然后将这些和之前那丝丝分散,条条不碎的鱼放入高汤之中一起煮透,再加之适量的油烟酱醋调味,一道狮子鱼羹就做好了。
大碗中鱼肉丝丝缕缕好似狮子的毛发,蓬松张开,在水中徜徉,伴随着红红绿绿的萝卜丝瓜装点,看着既漂亮又美味。
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