做元宵要用到猪油，所以宰年猪的时候，大家都会把最肥的肥膘冻起来，等到正月十五的时候，挖出来做元宵。

看着木盆里融了一些水的肥膘，洪梅果问虎妞，“虎妞姐，这肥膘要切块吗？还是就这样熬猪油？”

她没熬过猪油，也没见过熬猪油的，所以真的是不知道这猪油怎么熬的。

前世她是卖的油吃，这一世，林英菊怕猪油渣被他们这些孩子偷吃，可是关着厨房门熬猪油的，所以她是完全不知道这猪油怎么熬的。

虎妞很就开始帮家里做饭，她也熬过猪油，所以知道怎么熬猪油的，她，“这肥膘要切，切成大拇指大少就可以了。切好放在一旁，等我祖母她们回来了，就可以开始熬了。”

洪梅果点头，“好，那我等这冰融了再牵”

虎妞，“不用等冰融，现在切刚好。这样子切比冰融了好切，又不会把手弄油了。”

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