栖霞县袁家村袁春望在自家大棚试种蘑菇和银耳。
银耳在生长过程中被椰毒假单胞菌污染。
袁春望将被污染的新鲜银耳送给邻居,同时在自己生日宴上食用自家银耳做的甜汤。
参加生日宴的11个人均出现中毒症状,儿子夫妻因食用银耳汤过多,当傍晚在家中发病死亡。
袁大妈住院后,治疗无效死亡。
邻居袁建峰家的喜宴用袁春望送来的被污染的新鲜银耳制作糖醋木耳,参加喜宴的52人全部中毒。
另外几户邻居将银耳在日光下晾干,椰毒假单胞菌以及产生的米酵菌酸大部分被破坏,食用后症状轻微。
查出病因,解毒治疗后,患者陆续康复出院。
总结完袁家村的新鲜银耳食物中毒疫情,谷雅南准备将报告归档,却看见王笑笑坐在一旁看着她一举一动。
谷雅南讶异,“笑笑,你这么看着我,是不是有什么事?”
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