不光是食客都抬起头看着这个戴着礼帽穿着普通长袍好歹还有些商人气概的胖子，正在忙碌的热干面创始人蔡老板也是一呆，好半天才迟疑地说道：“老爷，我这儿没有您要的热干面，只有麻酱面！”

刘浪这才恍然记起，热干面这个名称，貌似要到共和国成立后，才由这位正在辛勤工作的老板去工商局注册而成，现在它的名称叫“麻酱面”。

“你这面，热气腾腾却又不带汤，趁热吃又不烫嘴，可不应该叫热干面嘛！”刘浪却也不尴尬，哈哈大笑道。

这话，很有道理的感觉。

别说食客们有不少纷纷点头，就连老板自己都想不出来反驳之词，他那里知道，十来年之后可是他自己主动将经营了十几年的“麻酱面”改名为热干面的。

也幸好改名了，否则，全国人一来武汉就想到了“麻将面”，不都得取笑武汉人吃面都不忘打麻将嘛！虽然武汉的麻将事业……也不逊色蓉城多少。

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