随着长柄羊脂玉锅轴的来回研磨，小小的茶饼很快便在鎏金茶碾子里变成了茶末；将茶末倒入小屉柜般的银茶罗，层层筛过，底下的银盘上堆积的茶粉便变得又细又匀。张敏娘这才打开龟形茶盒，倒入茶末，留待煎煮。

这一套磨茶的功夫，琉璃已见裴行俭和阿燕做过无数次，只是此刻由张敏娘做来，那份风流婉转，却是此前不曾领略的。眼前的秀发丝丝如云，十指芊芊如玉，原本便已如画，更兼一举一动都带着清歌般的韵律，端的是令人屏息。

茶末刚刚磨好，另一边，圈足银风炉上的茶釜已发出了轻微的沸腾之声，张敏娘轻轻放下茶盒，转身取盐入水。待到二沸之时，她持勺取水，皓腕轻扬，正要将备好的茶沫撒入水中，院门口却传来了一声清脆的笑声，“我说前面怎么静悄悄的，原来你们竟是一大早的便要喝这煮苦叶子的咸水！”

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