十几天后,大商都城朝歌,唐准行走在街头时,入目所见到处是一片繁华景象。
等他发现,街面上都有小贩贩卖猪肉时,他忍不住笑了,笑的很玩味,唐准脑海中禁不住浮现一些有趣的事,比如东坡肉,东坡肉这道菜是苏东坡这个大文豪吃货,为了用各式各样的材料驱除没阉割过的猪肉里的腥味,才发明的。
在宋朝以及其以前的大唐,甚至汉代时,猪肉都是不阉割的猪肉,味道特别腥,被上层贵族们认为是贱肉,很少有人去吃,那是贱民才吃的玩意,贵族吃的都是羊肉,偶尔还能用自杀的牛肉开开荤。
然而谁能想到,在21世纪出土的商代史料,甲骨文记载中,大商时期就掌握了生猪阉割技术,猪肉在这时代也并不是贱肉,很多人都会实用,是一种主要的肉食来源。
这都不知道哪一年哪个时期,这项技术就不吭不响的没了。
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