刘赫明在给哈雅做分段牛排的时候,唐深深一直在边上看着。他就多做了几块,其实原理很简单,关键的也是一个火候的把握。
“等明天闲下来了,给你测一下力量,然后给你打造一套专属的厨具。这些都是按照我的习惯打造出来的,你用着可能有些不顺手。”刘赫明一边煎牛排一边说道。
“而且我这里的情况还有些特殊,你还得学会做大锅菜。等游客恢复接待以后,一天最少一百多人,都是小炒估计会把你累死。加油吧,姑娘,以后的日子会很精彩。”
唐深深看向刘翊,因为大锅菜和厨师的单炒区别很大。可并不是说你是顶顶厉害的厨师,做出来的大锅菜就好吃。有时候,你还真不如那村里边的野厨子。
“确实是这样,他这边的餐厅有时候更像大食堂一些。”刘翊点了点头。
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